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檢測比較糧溫法：檢測比較機械通風時糧溫的變化情況可以間接地判斷降溫通風的均勻性，即在糧堆的不同部位布點測溫，經過一段時間通風后檢測并比較糧堆同一層糧溫的下降幅度，若某部位的糧溫下降較慢，且與鄰近部位形成明顯的溫差，則該部位則是機械通風的死角。該方法比較簡單，但要求測溫布點合理，因為每個點所測溫度值只能反映糧堆中很小范圍內的糧溫，實際工作中，可結合糧情測控系統的測溫點再在風道中間和倉墻四角增設一些測溫點進行檢測比較。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

糧食顆粒堆聚而成的群體叫做糧堆。糧食儲藏研究的對象是糧食群體，而不是單一的糧食籽粒。據測定500克稻谷約20000粒、小麥15000粒、玉米1500—2000粒、蠶豆400—600粒、油菜籽170000—240000粒。通常糧倉裝糧50—250萬千克，形成數目相當大的糧粒組成的糧食群體——糧堆。影響糧食儲藏穩定性和糧食儲藏質量的主要物理因素是糧食的散落性、自動分級、孔隙度，對于各種蒸氣和氣體的吸收、吸附和解吸能力以及糧食的熱傳導、濕熱擴散與熱容量等。在糧堆這個特定的環境中，這些基本物理因素直接影響儲糧穩定性。

生產中計算側壓力，用于確定不同糧食的堆糧線和堆垛形式，對倉墻強度不夠的倉房，常采取包打圍的作法。散落性是確定自流設備的理論依據。當使用輸送機送糧食時，輸送機皮帶和水平面的夾角應小于自流角和靜止角；當安裝淌篩和自流管時，淌篩面、自流管面和水平面的夾角應大于自流角和靜止角，這樣才能保證設備的正常運轉。自動分級

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